Le travail en famille
Au GAEC du Goutay, Serge Mirmand, le père, Fabien et Lionel, les deux fils, exploitent 165 hectares en système spécialisé bovin lait depuis quelques années. Bientôt,...
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“Mes produits sont-ils au bon prix ?” Quel dirigeant d’entreprise ne s’est jamais posé cette question cruciale, mais ô combien difficile à résoudre ?
Définir un prix juste est une démarche exigeante qui nécessite de prendre le recul nécessaire pour analyser la véritable valeur de ses produits plutôt que de se laisser porter par des idées clés en main, pour ne pas dire préconçues.
Publié le 13.10.2018
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