Le travail en famille
Au GAEC du Goutay, Serge Mirmand, le père, Fabien et Lionel, les deux fils, exploitent 165 hectares en système spécialisé bovin lait depuis quelques années. Bientôt,...
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Lorsque Grégoire reprend une partie de l’exploitation familiale en 2005, il est conscient que le niveau d’aides publiques dont il bénéficie n’a pas un caractère pérenne : il doit trouver les moyens d’accroître la valeur ajoutée pour s’y préparer. Pourtant plus agriculteur qu’éleveur, il développe un projet sur l’atelier vache allaitante. Pari gagné !
Publié le 06.10.2015
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