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C'est avec passion que Patricia et frédéric Brugerolle ont façonné, en partant de zéro, la structure qu'ils exploitent aujourd'hui, à Saint Hyppolite dans le Cantal et qui s'apprête à accueillir leur fils Matthieu. L'accès au foncier a souvent conditionné les développements de l'exploitation. Le parcours a parfois été semé d'embûches mais la passion leur a donné l'énergie pour avancer. Et la raison leur a souvent évité des erreurs.
Publié le 04.01.2019
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