Le travail en famille
Au GAEC du Goutay, Serge Mirmand, le père, Fabien et Lionel, les deux fils, exploitent 165 hectares en système spécialisé bovin lait depuis quelques années. Bientôt,...
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Le paradoxe laitier, par Jean-Yves Morice
Le paradoxe laitier
Publié le 22.04.2016
État des lieux, perspectives... Jean-Yves Morice, expert Cerfrance, analyse le marché mondial laitier pour mieux comprendre son paradoxe.
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