Le travail en famille
Au GAEC du Goutay, Serge Mirmand, le père, Fabien et Lionel, les deux fils, exploitent 165 hectares en système spécialisé bovin lait depuis quelques années. Bientôt,...
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Ces dernières années, les exploitations allaitantes ont opéré de vrais changements. Une étude réalisée auprès de 2500 exploitations a notamment permis de cibler 4 grandes trajectoires qui traduisent aujourd'hui le fonctionnement des exploitations allaitantes.
Publié le 13.09.2017
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