Le travail en famille
Au GAEC du Goutay, Serge Mirmand, le père, Fabien et Lionel, les deux fils, exploitent 165 hectares en système spécialisé bovin lait depuis quelques années. Bientôt,...
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Une étude inédite réalisée par les Cerfrance Auvergne Rhône-Alpes révèle que les magasins de producteurs n’ont rien à envier aux grandes enseignes de la distribution alimentaire. Les performances économiques des meilleurs points de vente collectifs rivalisent avec les grandes et moyennes surfaces. Et les marges de progrès sont importantes. Preuve que les agriculteurs fermiers peuvent devenir d’excellents épiciers !
Sujet présenté par Jacques Mathé, économiste.
Publié le 05.03.2020
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